風(fēng)機(jī)類型的選擇:
離心風(fēng)機(jī)
離心風(fēng)機(jī)在廚房排煙系統(tǒng)中使用最為廣泛。這類風(fēng)機(jī)能有效地處理大量油煙,適合長時間連續(xù)工作,而且能有效抵抗油脂污染,維護(hù)相對簡單。
柜式風(fēng)機(jī)和隧道式風(fēng)機(jī)
對于油煙較多且空間較大的廚房,柜式風(fēng)機(jī)和隧道式風(fēng)機(jī)更加合適。它們設(shè)計為處理大容量空氣流量,適應(yīng)于高強(qiáng)度的廚房操作環(huán)境。
風(fēng)量的選擇依據(jù):
按照廚房面積計算
一般建議的風(fēng)量是每小時換氣次數(shù)至少40-60次,根據(jù)廚房的具體體積來計算所需的風(fēng)量。
考慮烹飪方式
不同的烹飪方式會產(chǎn)生不同量的油煙。例如,中式烹飪通常油煙較大,可能需要更大的風(fēng)量來確保油煙的有效排出。
設(shè)備發(fā)熱量
廚房內(nèi)設(shè)備的發(fā)熱量也會影響所需風(fēng)量。設(shè)備多且發(fā)熱量大的廚房需要更強(qiáng)的通風(fēng)能力以控制室內(nèi)溫度。
安裝注意事項:
專業(yè)評估與安裝
建議由專業(yè)人員進(jìn)行評估和安裝,確保系統(tǒng)的每一個部分都能協(xié)同工作,達(dá)到最優(yōu)的通風(fēng)效果。
選擇合適的餐廳廚房風(fēng)機(jī)風(fēng)量對于確保餐廳廚房的空氣質(zhì)量和工作效率至關(guān)重要,在實際選擇中,考慮到廚房的具體需求和特點,選擇和安裝合適的風(fēng)機(jī),將顯著提升廚房的整體運作效果。
離心風(fēng)機(jī)/霧炮機(jī)請聯(lián)系:18703685880/17303712093徐經(jīng)理。